| 2025- 04- 02 09: 19: 03 | 來(lái)源： 中國畜牧獸醫報 | 瀏覽次數: | 字體：[ 大 中 小 ] |
農業(yè)農村部最新數據顯示，2025年全國畜禽養殖規?；室堰_到73%，養殖生產(chǎn)智能化、運營(yíng)管理數字化、經(jīng)營(yíng)決策數據化已構成了現代化農牧企業(yè)的“數智競爭力”。
玩兒法變了，智數化正在改寫(xiě)畜牧業(yè)的游戲規則，加劇著(zhù)技術(shù)鴻溝的擴大。頭部企業(yè)普遍建立了自己的智算中心，溫氏股份僅2024年就在A(yíng)I研發(fā)上投入8.7億元，開(kāi)發(fā)出能識別23種豬只異常行為的智能巡檢機器人。而在河南漯河，散戶(hù)王建軍算了一筆賬：一套基礎的智能喂料設備需要8萬(wàn)元，相當于他半年的利潤，這還不包括每年2000元的數據服務(wù)費。
行業(yè)數據印證著(zhù)這種分化：2025年畜牧業(yè)頭部企業(yè)的智能化普及率已達92%，而中小散戶(hù)的這一數字僅為18%。當頭部企業(yè)的AI系統已經(jīng)能預測6個(gè)月后的生豬價(jià)格時(shí)，大部分散戶(hù)仍在依靠經(jīng)驗判斷補欄時(shí)機。
更嚴峻的是人才斷層。一項權威調查顯示，散養戶(hù)中45歲以上群體占比68%，其中能熟練使用智能手機的不足35%。當AI養殖系統需要通過(guò)復雜的參數設置實(shí)現最佳效果時(shí)，82%的散戶(hù)表示“連說(shuō)明書(shū)都看不懂”。這種數字?zhù)櫆险谛纬尚碌摹凹夹g(shù)排斥”。
硬幣的另一面，AI也在創(chuàng )造前所未有的機遇。在廣西玉林，養殖戶(hù)通過(guò)微信小程序接入阿里云的“云養殖”平臺，每天只需用手機拍攝豬只視頻，系統就能自動(dòng)分析健康狀況并給出飼喂建議。這種輕量化解決方案讓他的養殖成本下降了12%，疫病發(fā)生率減少40%。
政策的春風(fēng)正在吹向牧場(chǎng)。2024年，多地啟動(dòng)“智慧養殖萬(wàn)戶(hù)工程”，對購買(mǎi)智能設備的散戶(hù)給予30%-50%的補貼，同時(shí)推行“設備租賃+數據服務(wù)”的新模式。在湖北襄陽(yáng)，政府聯(lián)合華為搭建了畜牧AI公共服務(wù)平臺，散戶(hù)每月只需支付199元，就能享受市場(chǎng)預測等12項服務(wù)。
生存之戰已經(jīng)打響，先行者正在探索可行路徑。在江蘇徐州，養豬戶(hù)聯(lián)盟共同出資建設了共享數據中心，32戶(hù)散戶(hù)共享一套AI系統，單戶(hù)每年成本從1.2萬(wàn)元降至2800元。這種抱團取暖的模式，讓他們在與頭部企業(yè)的競爭中獲得了喘息空間。
技術(shù)服務(wù)商也在降低使用門(mén)檻，“AI養殖助手”通過(guò)語(yǔ)音交互替代傳統操作界面，散戶(hù)只需說(shuō)出“小豬拉稀怎么辦”，系統就會(huì )自動(dòng)分析癥狀并給出治療方案。這種“去技術(shù)化”的設計，讓智能化從專(zhuān)業(yè)工具變成了日常助手。
更具革命性的變化發(fā)生在銷(xiāo)售端。抖音電商的“AI選品師”正在重構農產(chǎn)品流通體系，散戶(hù)可以通過(guò)上傳養殖數據，獲得精準的市場(chǎng)定位建議。浙江麗水的養蜂戶(hù)張建國，通過(guò)AI分析消費者偏好，將土蜂蜜細分為“孕婦專(zhuān)用”“熬夜人群”等6個(gè)品類(lèi)，銷(xiāo)量同比增長(cháng)300%。
種種跡象預示著(zhù)行業(yè)的未來(lái)走向。據預測，到2030年，智能化設備在散戶(hù)中的普及率將達到55%，AI技術(shù)將幫助散戶(hù)降低30%的養殖成本，提升25%的產(chǎn)品溢價(jià)能力。但實(shí)現這一目標的前提，是散戶(hù)必須闖過(guò)接下來(lái)的“死亡谷”，有專(zhuān)家預言，未來(lái)3年將是行業(yè)整合的關(guān)鍵期。
面對AI的沖擊，中小散戶(hù)需要構建新的生存策略。站在2025年的時(shí)間節點(diǎn)回望，中國畜牧業(yè)的智能化浪潮是一場(chǎng)傳統與現代的融合實(shí)驗。當牧原的智能機器人在標準化豬舍中巡視時(shí)，云南山區的養殖戶(hù)正用手機記錄著(zhù)每頭仔豬的各種數據——這兩種場(chǎng)景共同構成了中國畜牧業(yè)的未來(lái)圖景：不是非此即彼的替代，而是分層演進(jìn)的共生。
對于中小散戶(hù)而言，AI既不是救世主也不是終結者，而是一把雙刃劍。能否抓住這把劍的劍柄，取決于他們能否在接下來(lái)的幾年里完成認知迭代、組織變革和技術(shù)嫁接。